Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спагеті "Ніцца"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спагетті - 100г
  • масло рослинне (краще оливкова) - 2 ст.л.
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 цибулини
  • часник - 1-2 зубчики
  • помідори свіжі - 1 шт.
  • сир тертий - 1-2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком

Щоб приготувати Спагеті "Ніцца" необхідно:

Спагеті закладають у гарячу підсолену воду, в яку додана ложка рослинного масла. На вершковому маслі пасерують дрібно нарізану цибулю і часник, додають дрібно нарізані помідори, подрумянивают їх разом з цибулею і додають до спагетті, обережно перемішуючи їх. Окремо подають тертий сир.


рецепти по кроках
7
4
5
7
Квіти кабачків в клярі (Fiori di zucca) Оссобуко з червоним вином Фокачча з зеленим перцем Минестроне
Ще рецепти розділу ...
Бульйон з локшиною з сиру

У чашку налити молоко, збиті додати яйця, тертий сир, приправити сіллю і все ретельно перемішати. Спекти млинці на розпеченій і змащеній масл

Рігатоні з тюфтельками зі свинини і лимоном

Замочити хліб у молоці на 2 хвилини, вичавити надлишок і покласти в миску зі свининою. Додати інші інгредієнти для тефтелькою, приправити за смаком і

Осетрина по-італійськи

Філе осетрини без шкіри нарізати порційними шматками і припустити в розігрітому вині з дрібно нарізаною цибулею, дрібно нарізаними і злегка обсмаженими по

Боби з м'ясом в горщику

М'ясо нарізати кубиками й обсмажити з цибулею і помідорами. Коли м'ясо буде наполовину готове, додати зламані навпіл стручки квасолі, залити гарячою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої