М'ясо промити, видалить всі плівки і зайвий жир, після чого порізати на скибочки товщиною близько 2 см. Кожен шматочок злегка відбити, посолити і обсмажити в
|
У киплячу воду кладуть нарізане шматочками м'ясо. У міру кипіння знімають піну, в бульйон додають промиті і нарізані на шматки ріпу, брукву, картоплем'ялкою
|
Тісто розморозити за рецептом на упаковці, дати піднятися. Тісто посипати борошном, вийняти з миски, швидко вимісити. Тісто (можна відкласти трохи на укр
|
[P] Картопля зварити. [P] Почистити картоплю, просушити і гарячим розім'яти, додати 1 ложку борошна, 1 яйце, все перемішати, сформувати Картопляна бабка
|