Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шарлотка з яблуками та родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничний хліб - 200г
  • яблука - 8 шт.
  • родзинки - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • панірувальні сухарі - 1 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • абрикосовий соус - 1 стакан.

Щоб приготувати Шарлотка з яблуками і родзинками необхідно:

Пшеничний хліб без кірок нарізати тонкими скибками, просочити розтопленим маслом і обкласти ними дно і боки змащеній маслом і обсипаної панірувальними сухарями форми.

Яблука сорту шафран (що не розварюються при смаженні) очистити, видалити насіння, нарізати тонкими скибочками, підсмажити в невеликій кількості масла, перемішати з родзинками і охолодити. Наповнити яблучної масою середину форми. Зверху покрити корками того ж хліба.

Залити яєчно-молочною сумішшю, закрити кришкою і випікати в духовці при помірній температурі 40-50 хвилин. Перед подачею кришку зняти, а форму перекинути на тарілку. Подавати з абрикосовим соусом.


рецепти по кроках
5
6
5
5
Шарлотка з лохиною Шарлотка з грушами Шарлотка з мандаринами Шарлотка з вишнею
Ще рецепти розділу ...
Шарлотка з цукрових сухарів з варенням із червоної смородини

Розмочити цукрові сухарі в молочко. Змішати з отриманою масою 2 жовтки, 2 збитих білка і цукор. Добре все перемішати. Взяти посудину, обкласти ег

Шарлотка річна

Ягоди пересипати цукром. Хліб порізати на скибочки товщиною 0,5 см. (Кірку зрізати). Викласти в каструлі дно і боки хлібом, насипати начинку, розрівняна

Шарлотка класична

Хліб нарізати шматки. Яйця збити з вершками, залити шматок хліба, залишити просочитися. Яблука почистити, нарізати скибочками. Стінки і дно форми для

Шарлотка з яблуками ароматизована

Хліб зачистити від корок, натерти на тертці, додати масло, лимонну цедру, цукор і товчену гвоздику. Яблука очистити від шкірки і насіннєвих камер, нар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої