Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солянка по-грузинськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • філе яловиче - 160г
  • жир - 20г
  • цибуля ріпчаста - 40г
  • солоні огірки - 40г
  • томат-пюре - 25г
  • гострий соус - 10г
  • оцет винний - 5г
  • борошно пшеничне - 5г
  • каперси - 10г каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • часник
  • перець.

Щоб приготувати Солянка по-грузинськи необхідно:

М'ясо нарізати дрібними шматочками, посипати сіллю, перцем, обсмажити разом з цибулею, додати томат-пюре, потім додати борошно, спасерувати, розвести бульйоном до напіврідкого стану, заправити часником, винним оцтом. Потім додати огірки, каперси, перець і тушкувати до готовності.


рецепти по кроках
5
3
4
5
Яловичина в перці Яловичина з чорносливом і яблуками М'ясо, запечене з ківі Яловичина з картоплею в пиві
Ще рецепти розділу ...
Яловичина з фруктами «Фламбе»

М'ясо наріжте скибочками, посоліть, поперчіть. Лук наріжте кубиками, злегка спассеруйте на частини масла. На маслі обсмажте м'ясо, покладіть н

Телятина морська

Телятину нарізати невеликими тонкими шматочками, приблизно 1x3 см, обсмажувати в олії на не надто сильному вогні у великій сковороді протягом 10-ти хвилин

Гостра квасоля з яловичиною і сосисками

Тонко нашаткувати цибулю. Часник, очистивши, подрібнити. Солодкий перець, видаливши насіння, дрібно нарізати разом з помідорами. Яловичину і сосиски нарізати Кусо

Азу з редькою і солоними огірками

Яловичину нарізати невеликими шматочками, всі овочі нарізати соломкою. М'ясо обсмажити з цибулею. Потім додаємо солоні огірки, продовжуємо обсмажування. Ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої