Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Компот з кабачків та аличі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки
  • алича
для сиропу:
  • вода - 1 л.
  • цукор - 200г.

Щоб приготувати Компот з кабачків та аличі необхідно:

Беремо зрілі кабачки середніх розмірів, очищаємо їх від шкірки і розрізаємо на 4 частини, ложкою видовбують серцевину, а решту м'якоть ріжемо на кубики 1 см. У приготовані банки розкладаємо аличу, краще жовту (від червоної псується колір кабачків), зверху кладемо кабачки і заливаємо киплячим сиропом з розрахунку 200 г цукру на 1 л води.

Накриваємо кришками, даємо постояти дохідного охолодження (бажано накрити чимось теплим), потім сироп зливаємо. Кип'ятимо його і знову заливаємо, а потім закручуємо. Має смак ананаса.


рецепти по кроках
4
6
6
5
САФТА з сливи (компот) Компот із червоної смородини (похідний варіант) Компот з персиків Смажений рубець з овочами
Ще рецепти розділу ...
Компот з ірги II

Ягоди миють, заповнюють ними банки і заливають цукровим сиропом. Прогрівають при температурі 85С в півлітрових банках 10 хвилин, в літрових - 15, у киплячій

Компот вишнево-голубічний

Ягоди вишні і голубики перебирають, очищають від плодоніжок і ретельно миють. Потім підготовлені ягоди вишні укладають шаром в 3 см на дно банки, зат

Компот вишневий натуральний з прянощами

Цілими або очищеними від кісточок плодами заповнюють банки на 2/3, весь час струшую щоб ягоди лягли якомога повніше. Доводять воду до кипіння і б

Компот вишневий з чорноплідної горобини

Ягоди чорноплідної горобини перебирають, відокремлюють від кистей і ретельно миють. Потім протягом 2 - 3 доби вимочують у холодній воді для зменшення гореч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої