Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з аличі (I)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • алича - 1кг
  • цукор - 1.5 кг
  • вода - 600 мл.

Щоб приготувати Варення з аличі (I) необхідно:

Плоди бланшувати 5 хв., Проколоти, залити гарячим сиропом (600 г цукру, 600 мл води), витримати 5-8 годин, потім сироп злити, закип'ятити, додати в нього половину залишився цукру і 120 мл води, засипати ягоди і знову витримати 5 -8 годин, потім процес повторити втретє і варити до готовності.


рецепти по кроках
4
4
3
4
Варення з черешні Варення з жимолості Морквяне варення Брусничне варення з медом
Ще рецепти розділу ...
Варення з вишні і червоної смородини

[P] Вимити вишню і видалити кісточки. Ягоди смородини перебрати і помити. Викласти вишню і смородину в каструлю з гарячою водою і варити 30 хвилин на сла

Варення з ревеню з апельсинами

Ревінь. Подрібнюють стебла молодого кисло-солодкого ревеню, додають цедру 2 апельсинів, подрібнені 2 апельсини. Варять як звичайне варення.

Варення виноградне

Ягоди миють, на 2 - 3 хв опускають у воду, нагріту до 80'С, після чого відразу ж охолоджують у холодній воді. Ягоди переносять у варильний тазик, заливають

Варення з обліпихи з медом, зварене в глиняному горщику

Ягоди обліпихи промити, обсушити і викласти в глиняний горщик (або іншу вогнетривкий посуд). Додавши воду і мед, добре перемішати вміст горщика

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої