Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маслини по-сицилійському


Для рецепту вам буде потрібно:

  • маслини без кісточок - 100г
  • помідори свіжі - 2-4 шт.
  • перець червоний стручковий - 1-2 шт.
  • желатин - 20г

Щоб приготувати Маслини по-сицилійському необхідно:

Желатин розвести в теплій воді і залишити набухати.

З очищених свіжих помідорів і червоного стручкового перцю готують пюре, заправляють його спеціями за смаком і змішують з попередньо розведеним у воді желатином. Коли пюре почне застигати, їм начиняють маслини без кісточок.

Ця страва подається і як самостійна холодна закуска, і як гарнір до холодних м'ясних страв.


рецепти по кроках
6
4
4
5
Масаріні по-російськи Помідори фаршировані печінкою тріски Закуска з помідорів із зеленню Рулет з селери
Ще рецепти розділу ...
Смажена морська капуста ким - кімтябан

Морську капусту обробити, обсмажити, скласти в полотняний рушник і розім'яти. Потім побризкати олією, а коли воно вбереться - соєвим з

Хрустка морська капуста

Вимийте листя, видаліть товсті прожилки, дайте стекти воді, ретельно просушіть на абсорбуючій кухонної папері. Дуже гострим ножем розріжте листя

Часникова приправа для печеного, відвареної картоплі та інших овочів

Очистити на часточки голівку часнику і розтерти кожну часточку. Истолочь з невеликою кількістю солі в ступі до утворення однорідної кашки і розвести

Морква зі свіжим кропом

Наріжте моркву шматочками і відкладіть. Підігрійте рослинне і вершкове (топлене) масло в каструлі і смажте насіння кмину близько 30 секунд, поки вони

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої