Масло і сир нарізати кубиками, ретельно розім'яти дерев'яною лопаткою до отримання однорідної маси. Влити вершки, ретельно перемішати. Готовий соус п
|
Бланшіруете помідори, знімаєте шкірку з них, і дрібно нарізати. Цибулину також необхідно дрібно порізати і підсмажити в олії до золотисто
|
Картоплю нарізати невеликими кубиками. Дрібно нарізати білу частину цибулі-порею. Викласти картоплю і цибулю в розігріту суху сковороду і смажити на небол
|
Перемішати всі складові тесту, додавши при необхідності трохи холодної води. Тісто добре укутати і залишити на ніч, для того, щоб воно підошва
|