Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вафельні конуси з горіховою помадкою


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1/2 склянки
  • крохмаль - 2 ст.л.
  • цукор - 2 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • вершки (10%) - 1/2 склянки
  • вершкове масло - 100г
  • коньяк - 1 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
для начинки:
  • згущене молоко (з цукром) - 1 банка
  • волоські горіхи (мелені) - 1 / 2-1 стакан.

Щоб приготувати Вафельні конуси з горіховою помадкою необхідно:

Масло розтерти з цукром і жовтками. Додати вершки і крохмаль, збити міксером до збільшення обсягу в 1,5-2 рази. Всипати борошно, влити коньяк, обережно перемішати і додати збиті в густу піну білки. Ще раз легенько перемішати і відразу ж випікати в вафельниці протягом 3-4 хвилин при температурі 180.

Гарячі вафлі згорнути в конус, остудити. Для приготування начинки нерозпечатану банку згущеного молока варити в окропі протягом 3-4 годин. Остудити, вміст змішати з горіхами, отриманою масою заповнити вафельні конуси.


рецепти по кроках
7
4
4
4
Розсипчасті вафлі на згущеному молоці Курка в йогурті Салат з курячих сердечок з квасолею і яблуками Цвітна капуста з яйцем
Ще рецепти розділу ...
Вафлі хрусткі дріжджові

Дріжджі подрібнити і розтерти з цукровим піском, влити половину порції трохи теплого молока, всипати борошно і розмішати, додаючи решту молока. Посту

Вафлі на дріжджах

Яйця збити з цукром, додати розтоплене масло, цедру. Дріжджі розтерти з 1 ч. Ложкою цукру, змішати з теплим молоком і додавати до яєчно-олійно

Гречані вафлі

Збити яйця з цукром до білизни. У невеликій каструльці на слабкому вогні, постійно помішуючи, розтопити масло. Злегка охолодити і додати молоко, яйця

Вафлі кокосові

Масло вершкове розтопити, додати цукор і ванілін, перемішати міксером. По одному додати яйця. Все перемішуємо. В нашу суміш додаємо сіль і кок

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої