Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гноцци по-римському


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 2 склянки
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • крупа манна - 1/2 склянки
  • яйце - 1-2 шт.
  • сир тертий - 4 ст.л.
  • сіль, перець, мелений мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати гноцци по-римському необхідно:

Молоко закип'ятити, додати масло, сіль, перець і мускатний горіх. Всипати манку і приготувати густу кашу. Зняти її з вогню, додати збиті яйця і 2 столові ложки тертого сиру. Дати каші охолонути.

З остиглої каші сформувати з неї круглі або чотирикутні коржики, змастити їх жиром, посипати тертим сиром. Підготовлені таким чином гноцци запекти в духовці.

До них можна подати томатний соус, зелений салат або овочі.


рецепти по кроках
5
7
4
4
Оссобуко Три антипасти Оссобуко з червоним вином Триколірний салат з авокадо з моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Артишоки фаршировані

Відрізати грубі кінці артишоків, залишивши тільки їх ніжну частину. Відстригти ножицями гострі кінчики листя і укласти в миску з водою, підкисленою лим

Рігатоні з тюфтельками зі свинини і лимоном

Замочити хліб у молоці на 2 хвилини, вичавити надлишок і покласти в миску зі свининою. Додати інші інгредієнти для тефтелькою, приправити за смаком і

Ризотто по-італійськи (просте)

[P] Рис промити, залити невеликою кількістю бульйону і варити, помішуючи і поступово вливаючи бульйон. [P] Після того як рис розвариться, при

Шніцель по-тосканськи

[P] Шпинат очистити, вимити, дати стекти воді, після чого злегка згасити і приправити дрібно нарубаним часником, сіллю, перцем. Сковороду з вогнетривкого

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої