Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні вафлі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 1 ст.л.
  • сіль за смаком
  • цедра (терта) - 1/2 лимона або ванілін
  • молоко - 1 склянка
  • дріжджі - 15-20г
  • борошно - 150г
  • картопля (відварений) - 150г
  • вершкове масло або маргарин (розтоплене) - 3 ст.л.

Щоб приготувати Картопляні вафлі необхідно:

Борошно просіяти в миску. Дріжджі розтерти з 1 ч. Ложкою цукру, додати тепле молоко, збиті яйця, масло, ванілін (або цедру) і поступово наточити борошно. Холодний відварну картоплю натерти і змішати з тестом. Дати тісту піднятися протягом години і випікати тонкі вафлі.


рецепти по кроках
7
6
8
10
Розсипчасті вафлі на згущеному молоці Рибна Грильята Шоколадний фондан з ванільним морозивом Торт «Колода Йоля» (бісквітний рулет «Різдвяне поліно»)
Ще рецепти розділу ...
Бельгійські рисові вафлі з горіхами

Відокремити білки від жовтків. Горіхи подрібнити в ступці, щоб залишилися невеликі шматочки. Поєднавши жовтки, кисляк, рослинне масло і молоко, по

Вафлі з маскарпоне

Приготувати тісто для вафель: збити білки. Перетерти жовтки з цукром, трохи залишити для крему. У жовтки для тесту додати вершкове масло і пер

Кунжутні вафлі від Бет Томпсон

Просійте борошно, пекарний порошок і сіль. У каструлі розтопіть масло на повільному вогні. Відставте каструлю і змішайте цукор, яйця і ваніль. Поступово д

Вафлі рисові

Рис розпарити в молоці, розтерти з борошном, всипати корицю або лимонну цедру, вбити по одному яйця, додати дріжджі, сіль, масло, трохи теплого мовляв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої