Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Апельсиновий кисіль


Для рецепту вам буде потрібно:

  • апельсин - 2 шт.
  • молоко - 1 л
  • яйце (жовток) - 4 шт.
  • цукор - 100г
  • картопляний крохмаль - 4 ст.л.

Щоб приготувати Апельсиновий кисіль необхідно:

З одного апельсина зрізати тонкий шар цедри, віджати сік. Другий апельсин очистити від шкірки, нарізати кружечками, посипати цукром, залити вичавленим соком, накрити кришкою і поставити на холод. Жовток збити з цукром.

Молоко змішати з смужками апельсинової цедри, довести до кипіння, але не кип'ятити. Змішати з яєчним жовтком і розведеним у холодному молоці крохмалем. Прогріти, постійно помішуючи, не доводити до кипіння. Вилити кисіль в неглибокий посуд, коли кисіль остигне, увіткнути в нього зацукровані скибочки апельсинів. Подавати з сиропом.


рецепти по кроках
3
5
6
5
Вишневий кисіль Кисіль з чорної смородини Журавлинний кисіль Качка, фарширована рисом і фруктами у вині
Ще рецепти розділу ...
Кисіль з кизилу або агрусу

Підготовлені ягоди залити гарячою водою, довести до кипіння і варити протягом 10 хвилин. Потім відвар злити в окрему ємність, кизил і агрус ін

Кисіль з чорної смородини з агрусом

Ягоди перебрати, промити, залити 1 ди окропу і проварити 5 хв. Протерти через ситечко. Долити решту води, прокип'ятити. Розвести крохмаль в 1/2 з

Кисіль з паленого цукру з молоком

Закип'ятіть молоко, приготуйте столову ложку паленого цукру, розведіть його в невеликій кількості води влийте в кипляче молоко. Додайте цукор, крахм

Кисіль з чорноплідної горобини і Цидония

Цидония натерти на тертці, згасити. Чорноплідна горобина залити невеликою кількістю води, проварити, відвар злити, додати в нього Цидония, цукор, ра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої