Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кисіль з житнього хліба


Для рецепту вам буде потрібно:

  • житній хліб - 400г
  • вода - 1 л
  • фрукти (сушені) - 200г
  • цукор - 100г
  • крохмаль - 2 ст.л.
  • цедра апельсина.

Щоб приготувати Кисіль з житнього хліба необхідно:

Корки, окрайця і черстві шматки хліба добре підсмажити в духовці, покласти в каструлю, залити окропом і варити. В окремому посуді в невеликій кількості сиропу тушкувати промиті фрукти. Коли фрукти стануть м'якими, додати до них протертий через сито хліб, прокип'ятити, додати розведений крохмаль і, помішуючи, прогріти до загустіння. Вилити кисіль в дрібне блюдо, посипати цукром.


рецепти по кроках
6
3
5
5
Журавлинний кисіль Вишневий кисіль Кисіль з чорної смородини Рябчик, фарширований грибами
Ще рецепти розділу ...
Кисіль з чорноплідної горобини і Цидония

Цидония натерти на тертці, згасити. Чорноплідна горобина залити невеликою кількістю води, проварити, відвар злити, додати в нього Цидония, цукор, ра

Прозорий кисіль з чорного хліба

Скиби житнього хліба сильно підрум'янити на деку в духовці, помістити в каструлю, залити киплячою водою. Через 30 хв рідину злити в іншу каструлю

Кисіль з айви

Нарізану часточками айву залити гарячою водою і варити протягом 20 - 25 хв. Коли айва розвариться, протерти її разом з відваром. У відвар всипати з

Кисіль по-білоруськи

У гарячій воді розчиніть цукор, доведіть сироп до кипіння. Потім введіть ягоди, зваріть їх до готовності, додайте мед. Постійно помішуючи, всипте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої