Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ягідний кисіль з шампанським


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ревінь (черешки) - 2 шт.
  • біле вино - 200 мл
  • цукор - 150г
  • кориця - 1/2 палички кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • ваніль - 1/2 стручка
  • агрус - 100г
  • шампанське - 125 мл
  • малина - 100г
  • желатин - 6г
  • листочки м'яти - для прикраси.

Щоб приготувати Ягідний кисіль з шампанським необхідно:

Замочити желатин в холодній воді. Ревінь почистити, вимити й нарізати шматками величиною близько 1 см. Закип'ятити вино, цукровий пісок, паличку кориці і стручок ванілі. Додати ревінь, агрус і варити 2-3 хвилини. Зняти компот з плити і розпустити в ньому желатин. Остудити і поставити в холодильник приблизно на 60 хвилин. Час від часу перемішувати.

Видалити паличку кориці і стручок ванілі. Розлити кисіль по 4 десертних вазочкам. Влити шампанське і злегка перемішати. Подавати, прикрасивши малиною і гілочками м'яти. Це кисіль можна готувати з іншими ягодами.


рецепти по кроках
3
5
6
6
Вишневий кисіль Кисіль з чорної смородини Журавлинний кисіль Багети з базиліком і часником
Ще рецепти розділу ...
Банановий кисіль

Банан пом'яти в ніжне пюре, перемішати з цукром, залити окропом, добре перемішати. Пити гарячим. ВАЖЛИВО! - Дотримуватися пропорції. Це не просто кисіль

Кисіль з обліпихи

Обліпиху перебрати, очистити, промити і протерти крізь сито. У каструлю влити 2,5 склянки гарячої води, покласти цукор і розмішати. Отриманий сироп

Кисіль з фініків

Перебрані і промиті фініки без кісточок провернути через м'ясорубку або протирочную машину, залити гарячою водою і варити 10 хвилин. Потім в фініки

Кисіль вершковий

Крохмаль розведіть невеликою кількістю вершків. У вершки додайте цукор, ванілін, перемішайте і доведіть до кипіння. Влийте розведений кра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої