Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кисіль з чорних слив


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сливи чорні - 60г
  • цукор - 50г
  • крохмаль - 20г.

Щоб приготувати Кисіль з чорних слив необхідно:

Зливи перебрати, промити в холодній воді. На кожній ягоді зробити надріз збоку до кісточки і останню видалити, потім сливи пересипати цукром. Кісточки покласти в посуд, залити гарячою водою і кип'ятити 5-6 хвилин, після чого відвар процідити. Цим відваром залити сливи і варити їх протягом 10-15 хвилин (тривалість варіння залежить від сорту слив). Зварені сливи разом з відваром протерти через сито, додати цукор, швидко нагріти до кипіння. Заварити крохмаль і охолодити так само, як кисіль з журавлини.


рецепти по кроках
3
5
6
5
Вишневий кисіль Кисіль з чорної смородини Журавлинний кисіль Печені баклажани з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Прозорий кисіль з чорного хліба

Скиби житнього хліба сильно підрум'янити на деку в духовці, помістити в каструлю, залити киплячою водою. Через 30 хв рідину злити в іншу каструлю

Кисіль журавлинний зі збитими вершками

Журавлину перебрати, промити, розчавити дерев'яною ложкою в каструлі, що не окислюється. Вийшло пюре залити холодною кип'яченою водою (на 1 скл

Кисіль з ананасового соку

Цукор залийте водою і зваріть сироп. У киплячий сироп влийте крохмаль, розведений 1 склянкою ананасового соку. Суміш доведіть до кипіння, влийте оставш

Кисіль з меду

Мед розвести гарячою водою. Довести до кипіння, зняти піну. Додати розведений водою крохмаль і заварити кисіль. У сироп з меду можна додати лимон

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої