Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кисіль з голубики


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лохина - 60г лохина - Невеликий чагарник з сімейства вересових. Ягоди лохини мають приємний кисло-солодким смаком ... "
  • цукор - 50г
  • крохмаль - 20г
  • кислота лимонна - 0.4г.

Щоб приготувати Кисіль з голубики необхідно:

Перебрану і промиту лохину розім'яти дерев'яним товкачем в що не окислюється посуді або протерти за допомогою протирочной машини. Віджати сік, а ягідну масу залити гарячою водою і кип'ятити протягом 5-6 хвилин. Відвар процідити, всипати цукор, довести до кипіння, влити крохмаль, розведений холодною кип'яченою водою, а потім сирої ягідний сік з додаванням лимонної кислоти. Кисіль розмішати, розлити в посуд і охолодити.


рецепти по кроках
5
3
6
9
Кисіль з чорної смородини Вишневий кисіль Журавлинний кисіль Суп з яловичого хвоста
Ще рецепти розділу ...
Кисіль з абрикосів з вершками і шоколадом

Абрикоси промиваєте, видаляєте кісточки, заливаєте 4 склянками гарячої води і проварюєте 5-7 хвилин. Перемішуєте абрикоси разом з відваром, додають

Кисіль з чорної смородини

[P] Смородину перебрати очистити від гілочок і листя, вимити і протерти через густе сито або через соковижималку. Якщо ви використовуєте м'ясорубку те,

Кисіль молочний "Шарлотт"

Яєчні жовтки розтерти з цукром. Поступово, помішуючи, розвести теплим молоком. Частина суміші охолодити, розвести в ній картопляний крохмаль, з'єднай

Апельсиновий кисіль

З одного апельсина зрізати тонкий шар цедри, віджати сік. Другий апельсин очистити від шкірки, нарізати кружечками, посипати цукром, залити вичавленим зі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої