Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ризотто по-італійськи (просте)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 1/2 склянки
  • бульйон - 1 склянка
  • масло вершкове - 3-4 ст.л.
  • сир - 100г
  • шафран, сіль - за смаком шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "

Щоб приготувати Ризотто по-італійськи (просте) необхідно:

Рис промити, залити невеликою кількістю бульйону і варити, помішуючи і поступово вливаючи бульйон.

Після того як рис розвариться, приправити його сіллю, шафраном, вершковим маслом, всипати тертий сир і добре перемішати. До столу подавати гарячим як закуску.


рецепти по кроках
6
4
8
9
Різотто з гарбузом і м'ясом Різотто з кабачками Баклажани-томатне різотто з креветками Пісне орзотто з артишоками
Ще рецепти розділу ...
Різотто з тунцем і шампіньйонами

Печериці вимити, нарізати великими шматками, згасити на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії до готовності. Тунця розім'яти виделкою, смеш

Грибне різотто з руколою

[P] Гриби дрібно нарізати. Нарізати кубиками цибулю. Розігріти в сковороді з антипригарним покриттям 1 ч. Л. оливкової олії, додати цибулю і згасити. Дод

Різотто з беконом і вершками

Розріжте качан капусти навпіл; виріжте качан і дрібно наріжте листя. Розігрійте соняшникове і вершкове масло в каструлі на сильному вогні.

Різотто з фенхелем по-венеціанські

Бульби фенхеля промиємо і знімемо верхню шкірочку. Після чого наріжемо бульби тонкими скибочками. Лук очистимо й дрібно поріжемо. Рис промиємо і дамо хорошень

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої