Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кошики з фруктами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мед - 200г
  • борошно - 400г
  • масло вершкове - 250г
  • пудра цукрова - 100г
  • горіхи - 200г
  • цедра половини лимона
  • кориця, гвоздика - 1/2 ч.л. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "

Щоб приготувати Кошики з фруктами необхідно:

Змішуємо мед, вершкове масло і цукор до отримання однорідної маси. Додаємо борошно, горіхи, лимонну цедру і прянощі. Даємо тісту відстоятися 2 години. Потім розгортаємо пласт завтовшки 5 мм, розрізаємо на шматки, які укладаємо в формочки, ретельно розправляючи краю. Формочки НЕ змащуємо.

Випікаємо в гарячій духовці на середньому вогні до золотистого кольору. Витягуємо теплі кошички з формочок, а коли охолонуть, заповнюємо їх кремом з какао і глазіруем помадкою. Прикрашаємо черешнею. Краї кошичків прикрашаємо залишилися кремом за допомогою корнетика.

Замість крему кошички можна заповнити піною з білків з фруктами або вершками. У такому разі не глазіруем помадкою. Для заповнення кошичків вершками або білковою піною з фруктами можна використовувати корнетик або шприц. Прикрашаємо фруктами.


рецепти по кроках
5
4
8
5
Сирні витушки з м'ясом і грибами Традиційні фінські «Joulutorttu» Сочні c сиром Сирні конвертики
Ще рецепти розділу ...
Язички з яблуками

Тонко розкачайте листкове тісто. Наріжте смужками, на яких розкладіть драбинкою кружечки яблук. Посипте цукром, зверху покладіть шматочки вершкового

Великодні каченята

Просійте борошно і зробіть у ній поглиблення, в яке покладіть дріжджі, цукор і молоко. Замісити тісто і поставте його підходити в тепле місце на 30 ми

Шаньги з черемхою

Приготувати здобне тісто на дріжджах. Черемху перебрати, потовкти у ступці, покласти в каструлю, додати трохи води, цукор і проварити 5-7 хвилин,

Горішки з кардамоном

Цукор, яйця, лимонний ароматизатор, кардамон і корицю розтерти в білу піну. Додати апельсинові та лимонні цукати. Борошно перемішати з розпушувачем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої