Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Медовий пряник з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 450г
  • масло вершкове - 100г
  • картопля (варений) - 200г
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • урюк - 200г урюк - Дрібні сушені плоди абрикоса з кісточками ... "
  • мед - 3 ст.л.
  • цедра - 1/2 апельсина
  • джем абрикосовий
  • кориця - 5г. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Медяник з картоплею необхідно:

Мед, жовтки, цукор, розтоплене масло, варений і подрібнений виделкою картопля добре перемішуємо в мисці, збиваємо до появи піни. Перекладаємо суміш на дошку з борошном, до якої попередньо додали соду і корицю, потім сметану і замішуємо некруте тісто, яке розрізаємо на два шматки. Розкачуємо, залежно від довжини дека, дві смуги товщиною 1 см і шириною 10 см. Першу смугу розкладаємо на змащеному олією деку, покриваємо джемом, посипаємо дрібно нарізаним урюком і апельсиновою цедрою. Покриваємо другий смугою тіста і випікаємо на середньому вогні до золотистого кольору. Остиглий пряник покриваємо глазур'ю з какао. Прикрашаємо горіхами, а на другий день розрізаємо на квадратики.


рецепти по кроках
5
4
7
5
Медовий пряник (рецепт для хлібопічки) Медові пряники від Taha М'які медові пряники Рисова локшина з овочами
Ще рецепти розділу ...
Базельські пряники

Мед, цукор і прянощі довести до кипіння, постійно помішуючи, охолодити. Цукати дрібно нарізати, змішати з мигдалем, цедрою, вишневої горілкою і перемеш

Пряники Люцернського

Змішати вершки, сироп, цукор, соду, корицю з імбиром. Потроху додати борошно і горіхи, щоб тісто було середньої щільності. Вимісити тісто, розкачати в

Старопольскийсвятковий пряник

Мед, цукор і смалець підігрівати, поступово довівши до кипіння, зняти з вогню, злегка остудити. У теплу масу при безперервному помішуванні додати яйця

Медовий пряник з сухофруктами

Дрібно нарізаємо сухофрукти, кладемо в порцелянову миску, додаємо мед, топлене масло, яйця, цукор і прянощі, добре перемішуємо до збільшення в обсяг

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої