Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет з куркою (I)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (біле м'ясо) - 200г
  • яйце - 4 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • дасі - 2 склянки
  • сію - 4 ст.л.
  • цукор - 3.5 ст.л.
  • горілка - 1 ст.л. горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • Міцуба, коріандр або крес-салат (дрібно нарізаний) - 1/3 склянки коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • рис (гарячий) - 2.5-3 склянки.

Щоб приготувати Омлет з куркою (I) необхідно:

Нарізати куряче м'ясо тонкими скибочками. Добре промити і розмочити гриби в теплій воді, видалити тверді шматочки і покришити. Нарізати цибулю тонкими кільцями. Вимити і нарізати зелень. У глибокій сковороді приготувати соус для варіння і закласти туди м'ясо, гриби, цибулю і готувати на середньому вогні кілька хвилин, поки курка не буде готова і цибуля не стане м'яким.

Збити в невеликому посуді яйця, залити ними курку, закрити сковороду кришкою і тушкувати на повільному вогні 1-2 хв. На блюдо викласти рис, зверху укласти готове м'ясо, посипати зеленню, полити соусом зі сковороди.


рецепти по кроках
6
5
6
4
Омлет з кабачками Омлет з помідорами і сиром Омлет з опеньками Омлет з сирною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Омлет з інжиром і окостом

Інжир нарізати скибочками. Збити яйце з молоком, додавши сіль і перець, перемішати. Вилити омлетную масу в сковороду з розігрітим маслом. Зверху вило

Омлет по-Лотаринзький

Яйця збити зі сметаною, посолити, поперчити, додати тертий сир. Грудинку обсмажити до рум'яної скориночки і залити яєчно-сирною сумішшю. Омлет довести до

Омлет з фаршем

Яйця збити з сіллю до піни. Розтопити на сковороді столову ложку масла, покласти масу, підрум'янити, що не перевертаючи. На блюдо покласти половину ом

Омлет з огірками і зеленою цибулею

Огірки очистити, нарізати кружечками і підсмажити в олії. Яйця збити, додати вершки або молоко, дрібно нарізану зелену цибулю, сіль. Коли огірки по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої