Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет, запечений з морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 8 шт.
  • молоко - 120г
  • морква (очищена) - 160г
  • масло вершкове (для змащування - 20 г) - 40г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Омлет, запечений з морквою необхідно:

Морква варять у киплячій воді без солі до готовності, потім протирають. Яйця розтирають з сіллю, розводять молоком, добре збивають і з'єднують з протертою морквою.

На сковороду або у форму, змащену маслом, виливають яєчно-молочну суміш з морквою і запікають у духовці при 160С до рум'яної скоринки.

Омлет подають відразу в порційній сковороді або, нарізавши на порції, перекладають у порційні тарілки. Зверху омлет поливають маслом.


рецепти по кроках
6
5
6
4
Омлет з кабачками Кайзерівський омлет Омлет з опеньками Омлет з шинкою
Ще рецепти розділу ...
Омлет, фарширований каштанами

Їстівні каштани, очищені від шкаралупи і шкірки, зварити в міцному м'ясному бульйоні до м'якості, заправити густим (пропареною) соусом червоним з вином

Сирний омлет з брюссельською капустою

Капустяний кочанчики поварити 2-3 хвилини в підсоленій злегка воді до напівготовності. Після остудити. Кожен розрізати на дві половинки. Підігріти раст

Яєчня а-ля Сантеллі (яєчня з ковбасою і перцем)

Яйця вилити в посуд, посолити і злегка збити. На розігрітій сковороді з жиром обсмажити нарізану ковбасу і солодкий перець, потім залити яйцями і, сл

Омлет по-Лотаринзький

Яйця збити зі сметаною, посолити, поперчити, додати тертий сир. Грудинку обсмажити до рум'яної скориночки і залити яєчно-сирною сумішшю. Омлет довести до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої