Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет по-ямайськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • ананас - 80г
  • цукрова пудра - 1 ч.л.
  • ром - 0.8 склянки ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • молоко - 2 ч.л.
  • крохмаль - 1/3 ч.л.
  • ванілін, вершкове масло - на смак.

Щоб приготувати Омлет по-ямайськи необхідно:

Ананас очистити, нарізати кубиками, присипати цукровою пудрою і залити ромом. Яєчні білки відокремити від жовтків. Білки збити в щільну піну. Жовтки розтерти до білого з цукровою пудрою, додати молоко, крохмаль, трохи ваніліну і врешті - білки. Перемішати.

Розігріти сковороду, розтопити на ній вершкове масло, вилити яєчну суміш і підсмажити її з обох сторін.

На середину омлету викласти просочений ромом ананас, скласти омлет навпіл, помістити на змащений маслом деко і поставити в духовку на 10 хвилин.

Готовий омлет полити ромом, додати цукор за смаком. Перед самою подачею ром підпалити.


рецепти по кроках
6
4
4
4
Омлет з кабачками Омлет з сирною начинкою Омлет з шиітаке Омлет з шинкою
Ще рецепти розділу ...
Омлет по-Южноморавский

Шпик наріжте скибочками і обсмажте. Додайте кільця цибулі і скибочки грибів і смажте 5 хвилин. Потім покладіть кружальця ковбаси, скибочки картоплі, зелен

Омлет яблучний

Яблука очистіть від шкірки і серцевини, поріжте невеликими скибочками. Розігрійте сковороду, розтопіть на ній масло і трохи потомите яблука. Потім д

Омлет з манкою і сиром

Яйця збиваємо з дрібкою солі, додаємо манку і молоко. Вершкове масло розтоплюємо на сковороді, виливаємо яєчну суміш і смажимо на малому вогні, накри

Омлет із зеленим горошком

Змастіть вершковим маслом розігріту сковороду, висипте на неї зелений горошок і залийте омлетной масою, приготованою зі збитих яєць, змішаних з м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої