Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет, фарширований бакаліяро


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бакаліяро (сушена) - 200г
  • помідори - 3 шт.
  • яйце - 6 шт.
  • оливкова олія - 4 ст.л.

Щоб приготувати Омлет, фарширований бакаліяро необхідно:

Витримати у воді рибу протягом кількох годин. Потім промити і нарізати шматочками. У каструлі розігріти оливкове масло 2 ложки і додати помідори, очищені і дрібно порубані. Довести помідори до кипіння і покласти рибу. Варити її до м'якості і повного випаровування рідини. На гарячій сковороді з оливковою олією підсмажити з двох сторін омлет з 6 яєць. На середину омлету покласти приготований фарш і скласти удвічі. Подати зі свіжим салатом.


рецепти по кроках
4
5
6
6
Омлет з шиітаке Омлет з помідорами і сиром Омлет з кабачками Омлет з опеньками
Ще рецепти розділу ...
Омлет з м'ясом по-арабськи

М'ясо пропустіть 2 рази через м'ясорубку. Яйця збийте, додайте дрібно нашатковану зелену цибулю, сіль, борошно і молоко. З'єднайте з м'ясним фаршем і перем

Омлет з креветок

Креветки покласти в миску, збризнути їх лимонним соком. У сковорідці діаметром близько 20 см розжарити оливкове масло і злегка обсмажити креветки, посто

Омлет з фруктами

Замісити тісто для млинців, ввести в нього збиті яєчні білки. Ополоником налити тісто на розігріту з жиром сковороду, зверху покласти розрізані на

Омлет, фарширований крабами

Консервовані краби нарізати невеликими шматочками, прогріти з вершковим маслом, додати молочний соус і прокип'ятити. Приготовану яєчну масу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої