Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Антрекот з риби капітан


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба - 1кг
  • рослинне масло - 1/2 склянки
  • сухарі (мелені) - 4 ст.л.
  • хрін, перець і сіль - за смаком.

Щоб приготувати Антрекот з риби капітан необхідно:

Філе риби нарізати великими шматками, відбити, посолити, поперчити, запанірувати в сухарях і обсмажити. Готовий антрекот посипати натертим хріном, дрібно нарізаною зеленню петрушки і кропу і подавати до столу зі смаженою картоплею або картопляним пюре.


рецепти по кроках
9
5
6
4
Італійський пиріг з куркою і кабачком Салат з моркви з куркою Омуль з грибами Суп молочний з молодої капусти
Ще рецепти розділу ...
Телячий антрекот з лисичками

Антрекоти промокнути серветкою і жир по краях скибочок 3-4 рази надрізати, щоб при смаженні м'ясо не зморщилося. Цибулини-шалот дрібно посікти. Лисичка

Антрекот з оленя

Для приготування страви береться міжреберна м'якоть спинно-поперекової частини лося (оленів). М'ясо зачищають, промивають, обсушують, нарізають на тонкі до

Антрекот по-Бретонська

[P] Шматок яловичої вирізки злегка відбивають, натирають сіллю, перцем, поливають оливковою олією і залишають на 30 хвилин при кімнатній температурі. Потім

Антрекоти з рокфором

Змішайте міксером масло і рокфор. Додайте дрібно нарізаний перець і кілька крапель соусу "Табаско". Загорніть приготовлену масу "ковбаскою" в пле

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої