Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляний омлет з раками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • раки (морожені) - 300г
  • картопля - 600г
  • сало - 50г
  • цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • мінеральна вода - 2 ст.л.
  • соєвий соус - 1 ч.л.
  • кріп (зелень) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Картопляний омлет з раками необхідно:

Розморозити раків. Зварити неочищений картоплю в киплячій підсоленій воді протягом 25-30 хвилин. Нарізати сало маленькими кубиками. Очистити картоплю і нарізати скибочками завтовшки приблизно 1 см.

Обсмажити сало у великій сковороді, додати вершкове масло. Обсмажити цибулю, нарізану кубиками. Покласти картоплю і раків і, помішуючи, добре обсмажити.

Розбити яйця, змішати з мінеральною водою, додати соєвий соус і посолити. Залити картоплю і посипати зеленню петрушки. До страви можна подати свіжий салат.


рецепти по кроках
6
4
6
4
Омлет з опеньками Омлет з шинкою Омлет з кабачками Омлет з сирною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Омлет в лаваші

Яйця злегка збити. Нарізати довгими смужками в'ялені помідори, додати в збиті яйця, посолити. На розігріту сковорідку влити декілька крапель

Омлет з сиром

Сир добре перемішати з жовтками, борошном, сіллю. Білки збити в круту піну, ввести в сирну масу. Вершкове масло розтопити, покласти туди ж т

Омлет з медом та горіхами

М'якуш пшеничного черствого хліба протерти через решето або друшляк і, помішуючи, злегка підсмажити на сковороді з вершковим маслом разом з дрібно руб

Омлет з тунцем і майораном

М'ясо тунця вийняти з банки, розім'яти виделкою. Сир нарізати дрібними кубиками. Яйця збити виделкою, додати тунця і сир, посолити, поперчити, добре перем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої