Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибний омлет


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (філе) - 400г
  • яйце - 4 шт.
  • молоко - 8 ст.л.
  • борошно - 1 ст.л.
  • олія - 4 ст.л.
  • сіль, зелень - за смаком.

Щоб приготувати Рибний омлет необхідно:

Філе риби панірувати в борошні, обсмажити з обох боків на розігрітій з маслом сковороді, нарізати дрібними шматочками. Яйця збити, додати молоко, сіль, дрібно нарізану зелень і залити цією сумішшю смажене філе.

Смажити омлет на слабкому вогні, широким ножем піднімаючи його на сковороді, щоб жир рівномірно розподілився. Коли омлет загусне, розрізати його на порції (можна омлет закатати, потім розрізати на шматки). Подавати з відвареною картоплею і зеленим горошком.


рецепти по кроках
5
4
6
6
Омлет з помідорами і сиром Омлет з шинкою Омлет з опеньками Омлет з кабачками
Ще рецепти розділу ...
Омлет з кабачками і цибулею по-арабськи

Очищену цибулю і часник дрібно нарізати. Великий кабачок, розрізаний навпіл уздовж, очистити від насіння і нарізати скибочками. Зелень промити, обсушити і

Омлет з мідіями

Припустіть мідії у воді в невеликому посуді протягом 15-20 хвилин з додаванням ріпчастої цибулі, запашного перцю горошком і лаврового листа, після цього

Омлет з базиліком

Цукіні нарізати скибочками. Стручок перцю розрізати навпіл, видалити насіння і нарізати. Шинку нарізати кубиками. Часник очистити й порубати. Розігрійте

Омлет зі свіжими огірками по-китайськи

Свіжі огірки очистити від шкірки, нарізати кубиками, змішати зі збитими сирими яйцями, додати рисову горілку чи вино, бульйон, посолити і поперчити.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої