Очищену цибулю і часник дрібно нарізати. Великий кабачок, розрізаний навпіл уздовж, очистити від насіння і нарізати скибочками. Зелень промити, обсушити і
|
Припустіть мідії у воді в невеликому посуді протягом 15-20 хвилин з додаванням ріпчастої цибулі, запашного перцю горошком і лаврового листа, після цього
|
Цукіні нарізати скибочками. Стручок перцю розрізати навпіл, видалити насіння і нарізати. Шинку нарізати кубиками. Часник очистити й порубати. Розігрійте
|
Свіжі огірки очистити від шкірки, нарізати кубиками, змішати зі збитими сирими яйцями, додати рисову горілку чи вино, бульйон, посолити і поперчити.
|