Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 200г
  • яйце - 4 шт.
  • сметана - 4 ст.л.
  • борошно - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • масло - 2 ст.л.

Щоб приготувати Омлет з сиром необхідно:

Для омлету можна використовувати різні сорти сиру. Натерти сир на тертці, додати яєчні жовтки, сметану, борошно, сіль. У масу обережно ввести збиті білки, покласти її в змащені жиром порційні сковорідки або формочки і запекти в духовці.

Готовий омлет повинен бути золотистого кольору, збільшитися в об'ємі вдвічі. Подавати омлет відразу після випічки з картоплею і розтопленим маслом. Якщо його довго зберігати, він осяде і висохне.


рецепти по кроках
6
7
4
4
Креспо - закусочний торт з омлетів з начинками Конвертики з лаваша з омлетом Омлет з шинкою Омлет з шиітаке
Ще рецепти розділу ...
Омлет з сиром Сен-Марселен

Збийте яйця в міцну піну, додайте залишилися інгредієнти. Готуйте омлет доти, щоб він був трохи недожаренним і залишався соковитим. Посипте

Сирний омлет по-англійськи

Сир натерти на дрібній тертці. Яйця збити, додати борошно і молоко. Вилити омлетную масу в змащену маслом форму і запекти в духовці. Порізати на порц

Омлет з козячим сиром і м'ятою

Злегка збийте яйця виделкою або вінчиком. На сковороді розігрійте оливкову олію. Вилийте збиті яйця на сковороду і дайте їм підсмажитися, що не перем

Яйця з мізками і сметаною

Мізки вимочити, очистити від плівок, порізати. Яйця збити, змішати з підготовленими мізками, додати сметану і сіль. Смажити суміш у сковороді з сл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої