Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з яблуками і ожиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • млинцева борошно - 350г
  • цукрова пудра - 1 ст.л.
  • вершкове масло (кубиками) - 75г
  • молоко - 150 мл
  • яйце (збити) - 1 шт.
для начинки:
  • яблука - 450г
  • ожина - 225г ожина - Найближча родичка малини з блискучими, майже чорними плодами-кістянки. Ягоди ожини багаті г ... "
  • абрикосове варення - 4 ст.л.
  • цукор - 5 кубиків.

Щоб приготувати Пиріг з яблуками і ожиною необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Тісто: просіяти борошно і цукор в миску. Втерти олію пальцями, поки суміш не буде нагадувати хлібні крихти. Додати молоко і яйце, замісити м'яке тісто. Розкачати тісто на дошці, посипаною борошном, в коло діаметром 35 см. Перекласти на деко.

Для начинки. Яблука очистити від шкірки і насіння, порізати кубиками. Перемішати фрукти і варення. Покласти на тісто, залишивши 6 см поля. Зігнути краю і накрити ними начинку, змастити молоком. Зверху покласти цукор.

Запікати 35 хв до золотистого кольору. Подавати з заварним кремом.


рецепти по кроках
5
7
5
8
Насипний яблучний пиріг Пиріг з яблуками та карамеллю Яблучний пиріг Татен Кексопірог з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Закритий пиріг з яблуками і м'ясом

Приготувати пісочне тісто: борошно просіяти, змішати з цукром і сіллю, додати охолоджені шматочки вершкового масла і порубати ножем до отримання крош

Яблучний пиріг з корицею

Розігрійте духовку до 200C. Круглу форму для випічки зі знімним бортом (20 см в діаметрі і 8 см у висоту) змастіть маслом і присипте борошном. Яблука оч

Голландський яблучний пиріг із заварним кремом

Для тіста з пшеничного борошна з висівками змішайте в мисці середнього розміру звичайне борошно, висівки і розпушувач. Поступово додавайте жир, енергійно пом

Високий яблучний пиріг

Нагрійте духовку до 180С. Змастіть глибоку круглу форму діаметром 20 см розтопленим вершковим або рослинним маслом. Викладіть дно папером, змастіть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої