Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мус зі смородини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорна смородина - 250г
  • цукор - 150г
  • желатин - 27г.

Щоб приготувати Мус зі смородини необхідно:

Ягоди покласти в посуд, залити гарячою водою і варити 5-6 хв, потім процідити.

Всипати цукор, ввести желатин і, помішуючи, довести до кипіння. Сироп з'єднати з соком ягід, охолодити, поставити на лід і збити суміш віночком до густої піни.

Потім розлити у формочки й охолодити.


рецепти по кроках
6
6
4
5
Мус з маскаропне з полуницею Шоколадний мус Полуничний мус Журавлинний мус на манці
Ще рецепти розділу ...
Шоколадний мус з апельсином

З апельсина зняти цедру і розтерти в ступці. Розділивши яйця на білки і жовтки, збити білки з дрібкою солі в стійку пишну піну. Розплавити шокола

Мус тархуновий

Зваріть цукровий сироп з 800 р води і 100 г. цукру. У гарячий сироп треба ввести підготовлений заздалегідь желатин (30 р желатину замочіть в 120 р хо

Шоколадний мус з апельсином

Покласти масло з шоколадом в маленьку миску, додати 4 ст л холодної води, поставити миску над каструлею з гарячою водою і залишити поки шоколад не

Шоколадний мус з хурмою

Хурму вимити, очистити від шкірки, нарізати кубиками і подрібнити в пюре в блендері. Додавши в пюре 1 ст.л. кленового сиропу і 1 ст.л. цукру, збити м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої