Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квасоля з шинкою в пікантному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • біла квасоля - 500г
  • шинка (або шинка ковбаса) - 250г
  • цибуля ріпчаста - 1 велика цибулина
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • сіль, перець мелений чорний, червоний перець, цедра лимона - за смаком
  • цибуля зелена - кілька пір'їнок
  • томатний сік - 3 склянки

Щоб приготувати Квасоля з шинкою в пікантному соусі необхідно:

Квасоля промити, залити водою на 3-4 години, потім відварити до м'якості. Готову квасолю відкинути на друшляк.

Цибулю нарізати скибочками, злегка обсмажити в олії, додати шинку, нарізану кубиками, обсмажити разом з цибулею і змішати з квасолею. Приправити перцем, сіллю і цедрою лимона.

Готову страву посипати зеленою цибулею і подати до столу з гострим томатним соусом і відвареною картоплею.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Квасоля з томатним соусом Біла квасоля з помідорами Квасоля з грибами Горохова каша зі шкварками
Ще рецепти розділу ...
Горох тушкований зі шпинатом

Горох на ніч замочити. У каструлю влити помірно теплу воду, покласти горох. Коли вода почне кипіти, покласти весь цибулю, моркву, лавровий лист і з

Лобіо з маслом і яйцями (II)

Стручки квасолі очистити, нарізати шматочками, промити холодною водою, покласти в каструлю з киплячою водою (2 склянки), накрити кришкою і варити до гото

Квасоля з бринзою

Квасоля промити, замочити на 2-3 години, варити до готовності. Цибулину дрібно посікти. Бринзу натерти на крупній тертці. Охолоджену квасолю змішати з лу

Пісний лагман з махаємо

Залити маш водою, довести до кипіння і відварити до готовності на середньому вогні. Картопля так само відварити до готовності в підсоленій воді. В цей час

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої