Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Боби з м'ясом в горщику


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина або свинина - 500г
  • квасоля стручкова - 500г
  • гриби свіжі (білі або лисички) - 250г
  • цибуля ріпчаста - 2 цибулини
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • свіжі помідори - 4 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • борошно - 1 ч.л.
  • сметана - 2-3 ст.л.
  • сир тертий - 1/2 склянки
  • сіль, перець - за смаком

Щоб приготувати Боби з м'ясом в горщику необхідно:

М'ясо нарізати кубиками й обсмажити з цибулею і помідорами. Коли м'ясо буде наполовину готове, додати зламані навпіл стручки квасолі, залити гарячою водою, приправити сіллю і перцем і поставити тушкувати на слабкому вогні.

Гриби очистити, нарізати скибочками, згасити до м'якості, додати томатну пасту, яйце і сметану, посипати борошном, ще злегка згасити. Потім змішати гриби з квасолею, покласти в горщики, посипати зверху тертим сиром і ненадовго поставити в духовку, щоб страва запеклось.


рецепти по кроках
4
4
5
10
Дуже смачна квасоля Біла квасоля з помідорами Горохова каша зі шкварками Квасоля з ковбасками в горщику (гювеч)
Ще рецепти розділу ...
Каша з маша в мультиварки

Викласти маш в чашу мультиварки, додати 1 ст.л. рослинного масла і добре перемішати. Потім влити гарячу воду, включити режим "каша" і готувати

Квасоля за рецептом погонича худоби

Квасолю відварити і обсмажити на частини сала разом з дрібно нарізаними цибулею і помідором. На що залишився салі обсмажити нарізану невеликими шматочками кол

Квасоля зелена по-африканськи

Стручки зеленої квасолі промивають, очищають, нарізають навпіл по ширині, кладуть у киплячу воду, в яку попередньо всипали сіль і дрібку питної

Турецький горох нут з рисом і хамсою

Відварюємо горох так, щоб він став трохи м'яким, але не розварився. У каструлі розігріваємо оливкове масло і обсмажуємо в ньому дрібно нарізану цибулю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої