Головна »» Кулінарні рецепти »» Супи »» Гарбузові супи

Гарбузовий суп з чилі

Для рецепту вам буде потрібно:

гарбуз - 1 кг
оливкова олія - 4 ст.л.
перець чилі (червоний) - 1-2 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
часник - 1 зубчик
молоко - 375 мл
курячий або овочевий бульйон - 750 мл
коріандр (порізаний) - жменя. коріандр -
використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

Щоб приготувати Гарбузовий суп з чилі необхідно:

Нагріти духовку до 200С. Гарбуз очистити від шкірки і насіння і порізати. Покласти у форму, побризкати маслом і запікати 15-20 хвилин до м'якості.

Покласти гарбуз, чилі і часник в каструлю з молоком і бульйоном і довести до кипіння (не переживайте, якщо розшарується). Знизити вогонь і варити 8 хвилин. Трохи охолодити, потім збити в блендері і приправити.

Додати кінзу, якщо використовуєте, і покласти зверху по ложці сметани. Час приготування: 40 хв

рецепти по кроках
7	8	5	6
Гарбузовий суп-пюре з куркою	Нут з овочами в соусі карі по індійським мотивами	Тефтелі	Маннік в мультиварки

Гарбузовий суп з чилі

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Гарбузовий суп з гвоздикою

Гарбузовий суп з часником

Яблучно-гарбузовий суп

Гарбузовий суп-пюре з морепродуктами