Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбузовий суп в гарбузі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз (м'якоть) - 760г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • імбир (шматочок) - 1 шт. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • гострий перець - 1 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • овочевий бульйон - 750 мл
  • коріандр - 1/2 пучка коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • кокосове молоко (консервоване) - 400 мл
  • сік - 1 лайма лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • сіль, перець, цукор - за смаком.

Щоб приготувати Гарбузовий суп в гарбузі необхідно:

Нарізати кубиками м'якоть гарбуза. Очистити і нарізати кубиками цибулю і імбир. Стручок перцю нарізати дрібними кубиками.

Розігріти у великій каструлі масло. Згасити в ньому цибулю, часник, гарбуз і перець, влити бульйон, накрити кришкою і варити 30 хвилин.

Коріандр нарубати, залишивши небагато для прикраси, додати до гарбуза і зробити пюре. Додати кокосове молоко і закип'ятити. Приправити соком лайма, сіллю, перцем і цукром. Подавати в гарбузі, прикрасивши коріандром.


рецепти по кроках
7
6
6
6
Гарбузовий суп-пюре з куркою Тріска в сирній паніровці Курка з каштанами Кролик, тушкований в молочному соусі з грибами
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з гарбуза

Лук-порей злегка спасерувати, з'єднати з нарізаними шматочками гарбуза, залити бульйоном або водою, додати масло, трохи солі і припустити. Готові

Суп з гарбуза гострий

Гарбуз розрізати на невеликі шматочки, згасити з невеликою кількістю солі, а потім протерти крізь сито. Вмішати в вийшло пюре пару столових

Гарбузовий суп з волоськими горіхами

Вимийте гарбуза, наріжте кубиками і посипте сіллю, після чого залиште на годину в друшляку. Розріжте стручки перцю навпіл, видаліть насіння, після чого

Гарбузовий суп в гарбузі

Нарізати кубиками м'якоть гарбуза. Очистити і нарізати кубиками цибулю і імбир. Стручок перцю нарізати дрібними кубиками. Розігріти у великій каструлі масло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої