Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбузовий суп з яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука (сорти Гольден) - 2 шт.
  • гарбуз - 900г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (нарізаний) - 1 шт.
  • овочевий бульйон - 450г
  • чебрець (нарізаний) - за смаком чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • сіль, перець - за смаком
  • вершки (нежирні)
  • зелень петрушки - за смаком.

Щоб приготувати Гарбузовий суп з яблуками необхідно:

Очистіть яблука. Вийміть серцевину і розріжте на 4 частини. Поріжте на шматочки. Очистіть гарбуз і також поріжте. У каструлі розігрійте олію, викладіть нарізану цибулю, обсмажте до м'якості. Викладіть в каструлю шматочки овочів, посоліть, поперчіть, залийте бульйоном, додайте 500 мл води і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, накрийте і тушкуйте, постійно помішуючи, 20-25 хвилин. Коли овочі стануть м'якими, викладіть овочі в блендер або кухонний комбайн і приготуйте пюре. Викладіть назад в каструлю, влийте вершки і на середньому вогні проваріть, час від часу помішуючи. Не кип'ятіть! Подавайте, приправивши зеленню.


рецепти по кроках
7
3
5
4
Гарбузовий суп-пюре з куркою Курячі грудки з перцем трьох кольорів Суп з щавлем Макарони зі шпинатом
Ще рецепти розділу ...
Гарбузовий суп з гвоздикою

Очищену від шкірки і м'якоті з насінням гарбуз нарізати шматочками, поставити на вогонь з 3/4 л води, корицею, гвоздикою, лимонною цедрою, зварити, проц

Суп-пюре з кролика з гарбузом для мультиварки

Підготовлене м'ясо кролика покласти в чашу мультиварки, залити водою і включити режим "Суп" на 1 годину. У цей час цибулю і гарбуз очистити і крупно наріз

Суп молочний з гарбуза

Половину мигдальної гарбуза нарізати на шматки близько 800 г, залити водою, закип'ятити і відкинути на сито. Потім влити в каструлю 2 склянки молока, поклади

Французький гарбузовий суп-пюре

Гарбуз і картоплю порізати на кубики. Цибуля - тонкими кільцями. У каструлі розігріти оливкове масло, додати всі овочі і обсмажити коротко, весь час,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої