Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбузово-горіховий суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз (консервована, непідсолоджений без приправ) - 500г
  • фундук (подрібнений) - 1/2 склянки
  • цибуля-порей (нашатковану, біла частина) - 1 шт.
  • морква (кубиками) - 2 шт.
  • селера (кубиками) - 1 шт.
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • овочевий або курячий бульйон - 4 склянки
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Гарбузово-горіховий суп необхідно:

Розігрійте масло на середньому вогні в непрігораемой каструлі. Покладіть туди цибулю, моркву, селеру і горіхи і тушкуйте, поки овочі не стануть м'якими.

Додайте гарбуз, а потім і бульйон. Кип'ятіть 10 хвилин. Покладіть приправу за смаком і подавайте.


рецепти по кроках
7
9
10
6
Гарбузовий суп-пюре з куркою Пиріг з куркою в вершково-грибному соусі Лазанья з лососем і шпинатом Пиріг з ананасової начинкою
Ще рецепти розділу ...
Гарбузовий суп з беконом

Нагріти масло в каструлі і обсмажити цибулю і бекон на повільному вогні протягом 6-8 хв, поки цибуля не стане золотистим. Гарбуз очистити від шкірки і насіння.

Суп з гарбуза і журавлини

З журавлини вичавити сік. Мезгу залити водою, проварити, процідити, у відвар додати прянощі, цукор, терту гарбуз і варити до готовності. Загущатися жидко

Суп-пюре з гарбуза зі шпинатом і м'ясом краба

Нарізану шматочками очищену гарбуз залити 50 мл води, довести до кипіння, додати цибулю і гілочку чебрецю. Влити 400 мл окропу і варити під кришкою

Суп-пюре з гарбуза з часником

Розігрійте оливкову олію в каструлі. Покладіть дрібно нарізану цибулю-порей і тушкуйте 6 хвилин до м'якості. Додайте подрібнений зубчик часнику, гарбуз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої