Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ковбасні "тарілочки" з салатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • варена ковбаса - 500г
  • варений буряк - 5 шт.
  • масло вершкове - 100г
  • хрін (корінь) - 1 шт.
  • яблука - 2-3 шт.
  • масло рослинне або майонез - 3 ст.л.
  • зелень петрушки - за смаком
  • цукор, лимонна кислота, сіль за смаком.

Щоб приготувати Ковбасні "тарілочки" з салатом необхідно:

Буряк і замочений у холодній воді хрін очистити, яблука вимити. Всі продукти натерти на крупній тертці, заправити сіллю, цукром, лимонною кислотою і полити олією рослинним або майонезом.

Ковбасу нарізати кружальцями завтовшки 1/2 см і обсмажити з одного боку на дуже гарячому жирі, щоб утворилася "тарілочка". Кожну ковбасну "тарілочку" наповнити приготованим салатом і прикрасити зеленню петрушки. Подати "тарілочки" на плоскому круглому блюді.


рецепти по кроках
6
5
6
5
Пиріжки з капустою Рагу з баранини з фініками Індичка в шампанському Манні оладки
Ще рецепти розділу ...
Салат з ковбаси і солоних огірків

Ріпчасту цибулю нашаткувати і ошпарити окропом; ковбасу нарізати кубиками; огірки очистити і нашаткувати. Підготовлені продукти змішати, заправити оли

Салат з сосисок з помідорами

Сосиски відварити, охолодити, зняти шкірку, нарізати на дрібні шматочки. Помідори нарізати часточками, додати рубаний цибулю, нарізану кубиками картоплю

Салат з макаронів з салямі і беконом

Відваріть макарони в підсоленій воді, відкиньте на друшляк. Остудіть. Дрібно поріжте шинку і салат. У глибокій мисці змішайте рослинне масло, УКС

Салат "Московський"

Яйця порізати великими скибочками, помідори розділити на четвертинки, цибулину дрібно посікти. Салат промити, обсушити на серветці, скропити соком лим

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої