Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні котлети з тунцем і травами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 6 шт.
  • зелена цибуля (дрібно порізаний) - 4 шт.
  • тунець (консервований в олії) - 400г
  • петрушка (порізана зелень) - 1 ст.л.
  • кріп (свіжий порізаний) - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 25г
  • соняшникова олія - для смаження.

Щоб приготувати Картопляні котлети з тунцем і травами необхідно:

Картоплю очистити і порізати на великі шматочки. Залити водою і довести до кипіння, готувати до м'якості близько 20 хв. Злити добре, так як пюре треба робити дуже сухе. Розім'яти картоплю в пюре з 25 гр вершкового масла. Приправити сіллю і перцем.

З'єднати всі інші інгредієнти і сформувати невеликі кульки, сплющити їх злегка і обваляти в борошні.

Нагріти приблизно 150 мл соняшникової олії в сковороді на середньому вогні. Обсмажити котлети протягом 2-3 хв з кожної сторони до золотистого кольору. Обсушити на паперових кухонних рушниках. Подавати з шматочками лимона і зеленим салатом.


рецепти по кроках
5
5
6
7
Картопляні котлети з сиром Деруни з рибою Картопляні котлети з грибами Дранки з картоплі
Ще рецепти розділу ...
Картопляні котлети з фореллю

Очистити картоплю, зварити до готовності, додати вершкове масло і трохи молока, розім'яти в пюре. Зелень дрібно порізати і змішати з пюре. Філе фо

Картопляні крокети запечені

Картоплю очистити, розрізати навпіл і зварити в підсоленій воді. Воду злити, картоплю розім'яти, додати борошно, жовтки, перець і майоран і ретельно

Картопляні котлети з кінзою і сиром

Картоплю почистити і якщо великий, то порізати на половинки. Потім скласти в каструлю, залити водою, додати трохи солі і відварити до м'якого сост

Картопляні котлети з коріандром, в паніровці з крекерів

Картопля вимийте щіткою, покласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння і варити 40-45 хвилин. Насіння коріандру і перець покласти на розігріту

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої