Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Скандинавські крокети відварні картопляні на свинячому салі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля
  • пшеничне борошно
  • крохмаль
  • яйце (сирі)
  • перець
  • пряна зелень.

Щоб приготувати Скандинавські крокети відварні картопляні на свинячому салі необхідно:

Картоплю відварити в шкірці, очистити, охолодити і протерти. Заправити пшеничним борошном, крохмалем, сирими яйцями, додати сухарі у формі дрібних кубиків і перемішати. Отриману масу обробити у вигляді кульок масою 110 г, варити в підсоленій воді, поки кульки не спливуть. Перед подачею полити свинячим салом. Подають до м'ясних страв, посипавши перцем, пряною зеленню.


рецепти по кроках
3
11
4
4
Крокети з курячого фаршу з печерицями Картопляні крокети з начинкою Салат з авокадо з куркою і бринзою Піджарка зі скумбрії
Ще рецепти розділу ...
Крокети з кабачків та картоплі

Кабачки очистити і нарізати дрібними кубиками. Згасити в невеликій кількості жиру, щоб вони обм'якнули і випарувалася рідина. Картопля зварити в шкірці

Крокети з рису з абрикосами (Кольбер)

З рису на молоці з додаванням цукру (10 г) зварити густу в'язку кашу. Великі абрикоси розрізати навпіл, вийняти кісточки і злегка припустити з не

Крокети з макаронів з грибами

Макарони відварити в 1 л підсоленої води, відкинути на друшляк, дати воді стекти. Перекласти макарони в каструлю, влити бульйон, дати йому вбратися, Всип

Сирні крокети з кропом

Сир розім'яти, додати манної крупи, трохи солі, яєчні жовтки і все хорощо перемішати. До сирної маси наточити дрібно нарізану зелень молодо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої