Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Скандинавські крокети відварні картопляні на свинячому салі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля
  • пшеничне борошно
  • крохмаль
  • яйце (сирі)
  • перець
  • пряна зелень.

Щоб приготувати Скандинавські крокети відварні картопляні на свинячому салі необхідно:

Картоплю відварити в шкірці, очистити, охолодити і протерти. Заправити пшеничним борошном, крохмалем, сирими яйцями, додати сухарі у формі дрібних кубиків і перемішати. Отриману масу обробити у вигляді кульок масою 110 г, варити в підсоленій воді, поки кульки не спливуть. Перед подачею полити свинячим салом. Подають до м'ясних страв, посипавши перцем, пряною зеленню.


рецепти по кроках
5
5
6
7
Деруни з рибою Картопляні котлети з сиром Картопляні котлети з грибами Дранки з картоплі
Ще рецепти розділу ...
Рибно-картопляні котлети в яєчному соусі

Рибу розрізати на 6-8 шматків, покласти в каструлю, додати перець, лавровий лист, гвоздику, моркву, цибулю, залити водою і довести до кипіння. Зменшити

Фрикадельки з картоплі

Картопля зварити очистити і приготувати з нього пюре. Приготувати тісто з сиру, пюре і яєць, додати сіль і перець. Масло розжарити в сковороді, запро

Картопляні котлети з солониною

Картоплю очистити і порізати кубиками. Відварити картоплю в киплячій воді 8-10 хв, злити. Охолодити, нарізати. Відварити капусту в невеликій кількості

Картопляні фрикадельки з горіховим маслом

Картопля зварити, розім'яти. Очищені горіхи, часник, кінзу, перець, сіль стовкти і вичавити горіхове масло, яке злити в окремий посуд. Горіхову м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої