Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні крокети з маслом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1кг
  • яйце - 4 шт.
  • борошно - 1 склянка
  • рослинна олія
  • сухарі білі - 1/2 стакан
  • помідор - 4 шт.
  • вершкове масло - 4 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Картопляні крокети з маслом необхідно:

Приготувати картоплю так само, як на котлети. Картопляну масу розділити на шматочки завбільшки з яйце, скачати кульки, вмочити в збите яйце, обваляти в сухарях і обсмажити на олії до золотистого кольору. Готові крокети покласти на тарілки по 4-5 штук на порцію, полити вершковим маслом, збоку покласти свіжі помідори і посипати зеленню петрушки та кропу.


рецепти по кроках
11
3
9
8
Картопляні крокети з начинкою Крокети з курячого фаршу з печерицями Суші зірочка Пиріжки з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Сирні крокети (II)

Борошно спасерувати в каструлі з вершковим маслом так, щоб вона злегка пожовтіла і придбала горіховий аромат, потім обережно, тонкою цівкою додалося

Картопляні крокети з м'ясом

Сиру картоплю натерти на дрібній тертці, віджати, додати яйце, сіль і перемішати. Приготувати фарш: сиру свинину пропустити через м'ясорубку, додати

Крокети з кукурудзи

Зігріти консервовану кукурудзу в банку на водяній бані і злити ретельно рідина через друшляк. Покласти кукурудзу в посуд з топленим або сливочн

Крокети з курей

Курячу м'якоть і гриби пропустити через м'ясорубку, додати сіль, перець, 1 яйце. З отриманої маси сформувати кульки. Запанірувати крокети в борошні,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої