Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка фарширована перепелиними яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1 шт.
  • курячі серця - 100г
  • печериці - 100г
  • перепелині яйця - 10 шт.
  • майонез приправа - за смаком.

Щоб приготувати Курка фарширована перепелиними яйцями необхідно:

Беремо курку і акуратно знімаємо з неї шкіру, (порване місце можна зашити нитками, а потім їх видалити після приготування страви). Потім відокремлюємо м'ясо від кістки, ріжемо його на шматочки в окрему страву. Туди ж додаємо різані печериці, куряче серце і перепелині яйця (заздалегідь відварені). Все перемішуємо додаємо майонез і приправу. Начиняємо цією начинкою шкіру курки. Потім зашиваємо і відправляємо в духовку до готовності.


рецепти по кроках
6
6
6
4
Курка, фарширована млинцями Курка, фарширована під шкіру Курка з часником Курка з лимоном
Ще рецепти розділу ...
Тутирган тавик - фарширована курка

Взяти молоду курку (жирної або середньої вгодованості). При обробці свежезабітой птиці пір'ячко слід висмикувати обережно (щоб не пошкодити шкіру

Курка фарширована горіхами з паприкою

Купити крупненький жирненького ципленочка, випатрати, набити йому черево сумішшю з консервованої кукурудзи, порізаної скибочками паприки і жмені

Курка з чорносливом і барбарисом

[P] Вибрати курку, обмити, висушити рушником. Обмазати майонезом всередині і зовні, в майонез додати солі трохи і чорного меленого перцю. [P] На

Курка, фарширована потрохами і локшиною

Курку вимити, змастити з внутрішньої сторони перцем, сіллю і сушеними прянощами. Локшину зварити до напівготовності. Підсмажити цибулю, додати пе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої