Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Фарширована курка

Фарширована курка на пару

Для рецепту вам буде потрібно:

курка - 1.5 кг
помідори - 1кг
петрушка (зелень) - 2 пучка
селера (зелень) - 2 пучка
шкірка солоного лимона
лимон - 1 шт.
вершкове масло - 2 ст.л.
гострий червоний перець (мелений) - 1/2 коф.л.
чорний перець (мелений) - 1 коф.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
кмин, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Фарширована курка на пару необхідно:

Дрібно нарізати зелень петрушки і селери, шкірку солоного лимона, а також очищений від шкірки свіжий лимон. Все змішати, посолити, посипати чорним і червоним перцем. Начинити цим фаршем підготовлену курку, поклавши в неї і вершкове масло.

Закип'ятити в каструлі 3-4 л води, скріпити над нею друшляк, покласти в нього курку, прикрити вологою серветкою. Варити на пару до готовності.

рецепти по кроках
6	4	6	7
Курка, фарширована млинцями	Курка з лимоном	Курка, фарширована під шкіру	Галантин з курки печений

Фарширована курка на пару

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Курка, фарширована кукурудзою

Курка, фарширована манною крупою, цибулею і зеленню

Фарширована курка з молоком

Курка фарширована горіхами з паприкою