Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фарширована курка з яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка або курча-бройлер - 1.3 кг
  • яйце - 10 шт.
  • бульйон - 300 мл
  • рис або відварну картоплю - 600г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Фарширована курка з яйцями необхідно:

Молоду курку або курчати обробити, промити в холодній воді, шию зав'язати, в черевце випустити цілі сирі яйця. Кожне яйце посолити, поперчити, додати трохи бульйону і зашити отвір, фаршировану таким чином тушку покласти в киплячу воду - варити 40-50 хвилин. Готову курку розрубати на 4 частини і подавати на стіл в гарячому вигляді. Гарнір - рис або відварну картоплю.


рецепти по кроках
4
6
6
7
Курка з лимоном Курка, фарширована під шкіру Курка з часником Галантин з курки печений
Ще рецепти розділу ...
Фарширована курка по-австрийски

Обсмажуйте гриби і цибулю у великій сковороді з маслом до тих пір, поки всі рідина не випарується. Остудіть до кімнатної температури. Потім змішайте гри

Фарширована курка (II)

Порубати лівер (печінка, серце, легені, шлунок) разом з петрушкою. Підсмажити в скороварці на 50 гр. масла велику мелконарезанную цибулину, додати

Курка, фарширована свининою та овочами

Візьміть невелику курку, ретельно промийте її під струменем проточної води і натріть зверху чорним меленим перцем і сіллю, а зсередини - тільки сіллю, з

Фарширована курка на пару

Дрібно нарізати зелень петрушки і селери, шкірку солоного лимона, а також очищений від шкірки свіжий лимон. Все змішати, посолити, посипати чорним і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої