Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат "Цезар" з сиром Jarlsberg і часниковими грінками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • салат-латук - 500г
для соусу:
  • яйце (жовток) - 4 шт.
  • білий винний оцет - 6 ст.л.
  • часник (рубаний) - 2 шт.
  • рослинне масло - 200 мл
  • оливкова олія - 200 мл
  • сир Jarlsberg (тертий) - 120г
  • сир Jarlsberg (скибочками) - 150г
  • молоко - 8 ст.л.
  • анчоуси - 4 шт. анчоуси -

    Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Чергу ... "

  • сіль, перець - за смаком
для часникових грінок:
  • Білий хліб (нарізаний скибочками) - 1/2 шт.
  • часник - 4 головки
  • оливкова олія - 100 мл.

Щоб приготувати Салат "Цезар" з сиром Jarlsberg і часниковими грінками необхідно:

Спосіб приготування: салат «Цезар» традиційно готується з пармезаном, але сир Jarlsberg додасть страві новий, оригінальний смак.

Готуємо соус. Збийте яєчні жовтки з оцтом і часником. Обережно влийте масло. Додайте всі інші інгредієнти для соусу і змішайте в мисці. Соус також можна приготувати за допомогою кухонного комбайна.

Часникові грінки: наріжте хліб кубиками або скибочками. Покладіть на сковороду, додайте часник і масло і обсмажуйте на повільному вогні до золотистої скоринки. Посипте грінки сіллю, додайте соус до листя салату і змішайте. Зверху покладіть грінки, анчоуси їм скибочки сиру Jarlsberg.


рецепти по кроках
3
9
6
5
Салат Цезар з креветками Салат «Цезар» з креветками і незвичайним соусом Салат Цезар Брецeлі (спрощений варіант)
Ще рецепти розділу ...
Салат "Цезар" (без м'яса)

У блендері змішую яйце, порізаний часник, лимонний сік і Ворчестерський соус до утворення однорідної маси, потім швидкість зменшую і додаю оли

Салат "Цезар" з романським салатом

[P] Розібрати салат, вимити й обсушити його. Викласти в салатницю. Зварити круто яйця. Розрізати кожне на 4 частини. Обсушити філе анчоусів і дрібно пір

Салат Цезар c помідорами

У салатник змішати оцет і масло. Додати всі інші інгредієнти і добре перемішати. Злегка посолити і посипати чорним перцем. Салатна заправка

Салат "Цезар" з біфштексом

Нагрійте сковороду, змастіть маслом, викладіть біфштекси на сковороду, посипте сіллю, перцем. Смажте до готовності. Викладіть на обробну дошку, осту

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої