Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат "Цезар" з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник (подрібнений) - 1 зубчик
  • рослинне масло - 150 мл
  • білий хліб - 100г
  • зелень салату-Лютеції - 1 пучок
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • твердий сир (тертий) - 25г
  • яйце - 1 шт.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Салат "Цезар" з сиром необхідно:

Викласти часник в масло і залишити на 30 хвилин. Порізати хліб кубиками, як для грінок. Посмажити в маслі з часником до золотистої скоринки. Відкинути, підсушити.

Ретельно промити листя Лютеції, підсушити. Порізати або порвати руками, викласти на дно салатник. Полити маслом, посолити, поперчити.

Додати лимонний сік, сир, перемішати.

Зварити яйце "в мішечок", викласти на блюдце, подавати з салатом і грінками.


рецепти по кроках
3
9
6
4
Салат Цезар з креветками Салат «Цезар» з креветками і незвичайним соусом Салат Цезар Хліб з в'яленими помідорами
Ще рецепти розділу ...
Салат "Цезар" з куркою

[P] Відваріть яйця круто. Поки варяться яйця, збийте міксером сметану з естрагоном, часником, тертим сиром, здебільшого анчоусів, додайте табаско.

Салат "Цезар" з тофу

Ченсок злегка підсмажити на оливковій олії. У харчовому комбайні пюріруйте обсмажений часник, анчоуси, маслини, гірчицю. Додайте сік двох лимонів і тофу

Салат "Цезар" з курчам і грибами

У невеликій ємності змішайте майонез, сир пармезан, лимонний сік, часник, анчоусну пасту (при бажанні). У глибокій 3-літрової ємності змішати листя

Салат Цезар

[P] Хліб порізати на кубики і обсмажити в невеликій кількості оливкової олії до рум'яності (або підрум'янити в духовці.) Остудити. [P] Для приготовлени

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої