Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат "Цезар" з біфштексом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • біфштекс (з бочка) - 450г
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • чорний перець - 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • майонез - 2 ст.л.
  • гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • анчоусових паста - 1/2 ч.л.
  • часник - 1 зубчик
  • пармезан - 2 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • салат-латук - 1 шт.
  • огірок - 1 шт.

Щоб приготувати Салат "Цезар" з біфштексом необхідно:

Нагрійте сковороду, змастіть маслом, викладіть біфштекси на сковороду, посипте сіллю, перцем. Смажте до готовності. Викладіть на обробну дошку, залиште на 10 хвилин.

Приготуйте заправку: збийте до однорідної маси віночком або вилкою оливкова олія, майонез, гірчицю, лимонний сік, анчоусових пасту, нарізаний часник і натертим. Пармезан.

Промийте і насухо витріть салат. Нарвіть салат невеликими шматочками: додайте до заправки в мисці, акуратно і ретельно перемішайте.

Зріжте з огірка овощечисткой кілька смужок шкірки. Тонко наріжте огірок і додайте до салату. Ретельно перемішайте. Викладіть салат на 4 тарілки. Тонко наріжте біфштекс поперек волокон і розкладіть поверх салату. Посипте стружка. Пармезану, подавайте з хрустким хлібом.


рецепти по кроках
9
6
3
7
Салат «Цезар» з креветками і незвичайним соусом Салат Цезар Салат Цезар з креветками Шакшука (або матбуха з яйцем)
Ще рецепти розділу ...
Салат "Цезар" (без м'яса)

У блендері змішую яйце, порізаний часник, лимонний сік і Ворчестерський соус до утворення однорідної маси, потім швидкість зменшую і додаю оли

Картопляний салат "Цезар"

Збийте міксером суміш з оливкової олії, ворчестерського соусу, ложки солі, чорного перцю, сушеного часнику, лимонного соку, 1 яйця і 1/4 склянки ме

Салат Цезар c помідорами

У салатник змішати оцет і масло. Додати всі інші інгредієнти і добре перемішати. Злегка посолити і посипати чорним перцем. Салатна заправка

Салат "Цезар" з тофу

Ченсок злегка підсмажити на оливковій олії. У харчовому комбайні пюріруйте обсмажений часник, анчоуси, маслини, гірчицю. Додайте сік двох лимонів і тофу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої