Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з малини і чорниці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • терта цедра - 1 лимона
  • молоко - 1 л
  • вершки - 300 мл
  • кориця - 1 паличка кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • яйце (жовток) - 8 шт.
  • цукор - 200г + 2 ст.л.
  • борошно - 200г
  • лісові горіхи (мелені) - 100г
  • малина - 200г
  • чорниця - 200г.

Щоб приготувати Запіканка з малини і чорниці необхідно:

Нагріти в каструлі молоко, додати вершки, цедру і корицю, варити близько 5 хвилин.

Збити жовтки з цукром в тверду піну, додати борошно. Витягнути коричну паличку з молока, акуратно вилити гарячу молочну суміш в жовтки, перемішати і вилити назад в каструлю. Додати горіхи. Варити, постійно помішуючи, поки суміш не загусне.

Ягоди висипати у форму, змащену маслом, залити сумішшю. Посипати зверху 2-ма столовими ложками цукру і випікати при температурі 225С близько 10 хвилин.


рецепти по кроках
6
3
6
6
Багет флейта (Baguette la flute) Штрудель з яблуками Торт Захер Гарбузовий суп з карамелізованими цибулею і корицею
Ще рецепти розділу ...
Яблучна запіканка з вівсяними пластівцями і медом

Викласти скибочки яблук рівним шаром на дно форми, змащену маслом. Залити яблука водою, змішаної з лимонним соком, потім полити медом і посипати кор

Яблучно-морквяний запіканка на пару

Очищену моркву і яблука натерти на крупній тертці. Ізюм ретельно промити гарячою водою і відкинути на сито. Поєднавши підготовлені інгредієнти, до

Запіканка з рису з ревенем

[P] Промитий рис трохи проварити на воді, потім додати молоко і варити рис до напівготовності. Посолити. [P] Очищений, нарізаний шматочками ревінь

Запіканка з чорного хліба з яблуками

Підсушений чорний хліб натерти на тертці й перемішати з корицею і половиною цукру. Яблука, видаливши серцевину, нарізати скибочками. У змащену маслом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої