|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- терта цедра - 1 лимона
- молоко - 1 л
- вершки - 300 мл
- кориця - 1 паличка кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
- яйце (жовток) - 8 шт.
- цукор - 200г + 2 ст.л.
- борошно - 200г
- лісові горіхи (мелені) - 100г
- малина - 200г
- чорниця - 200г.
|
|
|
|
Щоб приготувати Запіканка з малини і чорниці необхідно: Нагріти в каструлі молоко, додати вершки, цедру і корицю, варити близько 5 хвилин. Збити жовтки з цукром в тверду піну, додати борошно. Витягнути коричну паличку з молока, акуратно вилити гарячу молочну суміш в жовтки, перемішати і вилити назад в каструлю. Додати горіхи. Варити, постійно помішуючи, поки суміш не загусне. Ягоди висипати у форму, змащену маслом, залити сумішшю. Посипати зверху 2-ма столовими ложками цукру і випікати при температурі 225С близько 10 хвилин. |