Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з овочів з чорницею і сиром Фета


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брокколі - 200г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • червона паприка - за смаком паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • баклажан - 1/2 шт.
  • сир Фета - 150г
  • чорниця - 100г
  • петрушка (нарізана) - за смаком
  • суміш з спецій - 1 ч.л.
  • часник - 2 зубчики
  • сіль - 1 ч.л.
  • чорний перець - 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
для соусу:
  • масло - 60г
  • борошно - 4 ст.л.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • молоко - 400 мл.

Щоб приготувати Запіканка з овочів з чорницею і сиром Фета необхідно:

Розігріти духовку до 200С.

Розрізати брокколі на суцвіття і відварити в солоній воді 5 хвилин. Нарізати паприку і баклажан.

Для соусу розтопити в каструлі масло і підсмажити на ньому цибулю. Додати борошно і смажити ще кілька хвилин, потроху долити молоко, змішати і довести до кипіння. Збільшити вогонь і додати в соус овочі, додати сіль, спеції, петрушку і роздавлений часник. В кінці додати шматочки сиру і чорницю.

Вилити суміш у форму, змащену маслом, і випікати близько 20 хвилин.


рецепти по кроках
4
6
7
8
Цвітна капуста в горщиках Лже-киш з цвітної капусти Запіканка з кольорової капусти з сиром Тумбет (овочева запіканка)
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з лисичок і баклажанів

Лисички відварити в киплячій підсоленій воді і відкинути на друшляк. Баклажан, попередньо почистивши, нарізати кружальцями, посолити і дати постояти 5 м

Запіканка з моркви і козячого сиру з кмином

Моркву почистити і крупно нарізати. Усипавши моркву в киплячу підсолену воду, варити 15 хвилин. Відварену морква збити в блендері разом з Козь

Запіканка морквяна

Морква чиститься і гарненько відварюється. Потім її пропускають через м'ясорубку або натирають іншим способом. Додають жовток цукор і корицю, отри

Запіканка з кіноа і шпинату

[P] Розігріти духовку до 170С. Скропити скляну або керамічну форму для випічки оливковою олією. Посипати сухарями, відкласти в сторону. [P] Зап

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої