Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Ватрушки

Ватрушки з чорницею

Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:

борошно - 4 склянки
цукор - 1.5 ст.л.
вершкове масло або маргарин - 2 ст.л.
сіль - 1 ч.л.
дріжджі (свіжі) - 20г
вода - 1 стакан
яйце - 1 шт. (Для змащування)

для начинки:

чорниця - 800г
цукор - 2-4 ст.л.

Щоб приготувати Ватрушки з чорницею необхідно:

Приготувати дріжджове тісто опарним способом. Зробити невеликі кульки для ватрушок. Укласти їх швом вниз і дати їм піднятися. Кульки для ватрушок перекласти на деко, змащене жиром, і зробити в них поглиблення, натискаючи в середині кульки дерев'яним товкачем або дном від невеликої чашки. Покласти в поглиблення чорницю з цукром. Дати виробам ТБУУФПСФШУС, змастити яйцем і випікати при температурі 230-240С до повної готовності.

рецепти по кроках
7	5	6	8
Ватрушки з бринзою	Сирні ватрушки	Ватрушки з сиром і лимонною цедрою	Ватрушка смачна

Ватрушки з чорницею

Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:

для начинки:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Ватрушки з ананасами

Картопляні ватрушки з овочами

Царські ватрушки

Ватрушки з солодкою сирною начинкою