Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лимонний пиріг з чорницею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пісочне тісто - 400г
  • лимон - 3 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • ванільний пудинг - 1 пакетик
  • солодке згущене молоко - 400 мл
  • лимонний сік - 100 мл
  • чорниця - 500г
  • червона заливка (для торта) - 1 пакетик
  • сік червона смородина - 250 мл
  • цукор - 2 ст.л.

Щоб приготувати Лимонний пиріг з чорницею необхідно:

Розкачати тісто. Вистелити тестом форму для пирога (діаметр 26 см), змащену жиром, піднявши бортик. У кількох місцях наколоти тісто виделкою, покрити папером для випікання і покласти зверху бобові. Випікати 20 хвилин при 180С. Видалити бобові й папір.

Натерти на тертці цедру лимонів. Перемішати яйця, жовтки, порошок для пудингу, молоко, лимонний сік і цедру. Викласти на корж і випікати 40 хвилин. Дати охолонути. Чорницю викласти на пиріг. Приготувати заливку для торта, змішавши з соком, цукром, і полити пиріг.


рецепти по кроках
9
6
8
6
Пиріг з бринзою і руколою Пиріг з брусницею і вершками Галісійська мигдальний пиріг Відкритий пиріг з персиками
Ще рецепти розділу ...
Тісто німецьке пиріжкові

Змішати борошно, сіль і пиво, додати масло і жовтки, потім збиті білки. Тісто має бути досить крутим, щоб у ньому добре трималася начинка.

Пиріг з гарбузом і Пеканов

Попередньо нагрійте духовку до 160С. Форму трохи змастіть вершковим маслом і посипте борошном. Гарбуз очистите, наріжте на великі шматки і варіть

Сирний пиріг з лаваша

Натерти сир на крупній тертці. Збити яйце з молоком і змішати з сиром. Покласти лист лаваша на деко, змащене олією, і змастити з

Черемуха (начинка)

Черемху перебрати, розмолоти, залити гарячою водою і дати їй набрякнути. Додати цукор, сирі яйця і добре переміщати.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої